手羽中を揚げて甘辛ダレを絡めました。 手羽中は鶏もも肉のように切り分けたり筋切りしたり黄色い脂取りをしないのでお手軽で良いですね。 タレを変えてヤンニョムチキン風にしたりもできますよ！ 最近はなんでも高くて何か作るにしても頭を悩まされますよね…

豚丼を作ったわけですが どうでしょう。 とても美味しそうでしょう。 とても美味しいんですよ。 豚丼はタレの作り方や薄切り肉を使うか、焼肉用の肉を使うかによって色々変化も楽しみやすいのでオススメのメニューになります。 最近は肉も高いので豚バラ肉で…

佐賀のご当地グルメという「シシリアンライス」 作ってみましたよ。 難しいことはない。とても簡単です。 牛肉を甘辛で炒めるのです。 マヨネーズと甘辛ダレがピッタリ合ってこれがまた美味しいのです。 ご飯が進みますよ。 シシリアンライスは料理ができな…

ケチャップ濃いめのナポリタン。 たぶん嫌いな人って少ないと思うのですが… 市販のパウチに入ったレトルトソースのナポリタン。 あれは私的にはナポリタンと思えないのです。 ですのでナポリタンは自分で作るのが一番なんですよ。 普段レトルトで食べる方は…

みんな大好きペッパーランチ 美味しいですよね。 ステーキソースなどは作らず簡単に焼肉のタレでつくるペッパーライスが晩ご飯でした。これ大好きなんです。 私はお一人様なのでお一人様用ホットプレートでやりましたが、フライパンとかでも全然大丈夫ですよ…

しめじと豚バラ肉のパスタ作りました！ しめじと豚バラ肉とニンニクをじっくり弱火で炒めることでこれでもかというほどうま味を出して調理します。 豚バラ肉は少しカリカリにするとより美味しいです。 ソースは… めんつゆ+マヨネーズ+柚子胡椒 このソース、…