みんな大好きペッパーランチ
美味しいですよね。
ステーキソースなどは作らず簡単に焼肉のタレでつくるペッパーライスが晩ご飯でした。これ大好きなんです。
私はお一人様なのでお一人様用ホットプレートでやりましたが、フライパンとかでも全然大丈夫ですよ！
けっこう適当に作れるのでオススメです。
A
牛薄切り肉 100g
コーン 60~70g
ごはん 200g~250g ほどほどで
にんにくチューブ 3~5cm お好みで
バター 10g
塩こしょう 適量
万能ねぎ 適量
B
焼肉のタレ 大さじ１
水 大さじ１
しょうゆ 半回し程度
粗挽き黒こしょう 適量
万能ねぎ 適量
- 画像1のようにAをホットプレートに盛り付ける（にんにくチューブは肉の上に）
- 火入れをする
- 肉の色が変わってきたら混ぜ合わせながらBを投入
- 画像2のように全体的に混ざったら仕上げに粗挽き黒こしょうを振り、追い万能ねぎを。
画像1
画像2
画像で使っているホットプレートは無印良品のホットプレートを使用しています。
お一人様サイズ感的にもちょうど良いです。
無印良品 深型ホットプレート MJ−HPFK1
このホットプレートで一人鍋などもできるのでけっこう万能なホットプレートになります。
私は冬場などはよくおでんとすき焼きをします。
以下は無印商品をレビューするMUJIOさんの動画になります。
使い勝手など見ることが出来ます。
私が買った時は安かったんですけどねぇ…現在2000円値上げされちゃったんですよね。
